IGP CÔTES DE GASCOGNE
Blanc - Millésime 2018
Après 25 ans au Canada, nous avons voulu rendre hommage à ce pays superbe en baptisant cette cuvée « Kenauke », du nom de cette prodigieuse réserve naturelle située entre Ottawa et Montréal, cédée par Louis XIV en 1674, un avant goût d’aventure et de grands espaces. Un vin pour célébrer notre attachement à ces deux pays...
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ELEVAGE
En cuves sur lies fines, pendant 6 mois.
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ROBE
Robe limpide et brillante, jaune pâle sur reflets or blanc à gris.
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NEZ
Nez expressif, généreux, jus de poire, banane et agrumes mûrs.
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BOUCHE
La bouche est croquante, frivole, délicate et veloutée sur une trame acidulée.
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SERVICE
Servir frais entre 8 et 10°C.